Recepten met rundergehakt
1000 recepten met rundergehakt
Rundergehakt
Rundergehakt is 100% gemalen rundvlees van rest delen. Dit gehakt is na het bakken of braden 'droger' dan half-om-half gehakt.Kefta
1 middelgrote ui4 eetlepelsfijngeknipte verse koriander2 eetlepels fijngeknipte peterselie2 eetlepels oliezouteen half tot 1 theelepel zwarte peper1 theelepel paprikapoeder1 mespunt kaneelpoeder500-600 gram rundergehakt of tartaar Pel en snipper de u... bekijk recept »
Marokkaanse Bal
500 gr.Lams of rundergehakt,(of half om half rund en lam) 1 ei1 fijngrwreven beschuitzout,peper.5 gedroogde abrikozen,2 eetl.geroosterde pijnboompitten.2 eetl.gesnipperde koriander. Klop het ei los en kneed het beschuit zout en peper goed door elkaar... bekijk recept »
Spinazieschotel
100 gr. aardappelpuree. 250 gr. spinazie (diepvries). 135 gr. rundergehakt (heren 185 gr.) 100 gr. uien. 1 paprika. 50 gr. champignons. Ontdooi de spinazie en laat deze uitlekken. Gehakt, uien, paprika en champignons smoren in een anti kleefpan. Doe ... bekijk recept »
Olijven- En Walnootgehaktballetjes
Voor de olijven balletjes: 400 gram rundergehakt 3 geperste knoflooktenen zoutpeper theelepel beetje gedroogde oregano 1 losgeklopt ei scheutje melk 1 ons gehalveerde olijvennaar smaak zwart en/of groen Voor de walnotenballetjes: 400 gram runder of k... bekijk recept »
Diner Met Spitskool En Tauge
- 1 fijn gesneden uitje- 2 teentjes knoflook- 1 theelepel sambal- 400 gram rundergehakt- zoutpeper- 1/2 spitskool- 2 ons tauge- witte rijst- remia pindasaus Uitje fruiten met knoflook en sambal. Dan het gehakt erbij rullen. De laatste tien minuten de... bekijk recept »
Hongaarsche Zuurkool
300gr. rundergehakt 300gr. zuurkool (vat) 500gr aardappelen paprika rood prei 1 ui Gehakt rullen in de braadpan zodat de gehakt gaar wordt en de uien aanfruiten de zuurkool erbij de aardappelen erbij stampen en mengen met eventueel peper en zout. De ... bekijk recept »
Indonesische Gehaktballetjes
500 gr. rundergehakt 10 el. paneermeel 1 ei 1 ui 2 thl. knoflookpoeder 2thl. djahe 1 thl. laos 1 thl. sereh 2 thl. sambal 1 eetl. mosterd zout en olie Alle ingredienten met elkaar mengen en er kleine balletjes van draaien. Knapperig gaar bakken en kl... bekijk recept »
Pilaf (Turks)
Basmati rijst 5 ons rundergehakt 4 el zonnebloemolie zout 1 tl cayennepeper 1 ui 2 t knoflook 1 winterwortel 1 aubergine 250 gr diepvries sperziebonen 1 tl kaneelpoeder 1 el kerriepoeder 2 dl yoghurt 75 gr blanke rozijnen 2 el peterselie Verhit rest ... bekijk recept »
Gehaktballen Van De Opschepper
Voor vier flinke ballen: 3 ons rundergehakt paneermeel 1 ei gesnipperd uitje 1 flinke el mosterd 1 tl sambal 1 el tomatenketchup 2 uitgeperste teentjes knoflook boter om in te braden Braad de ballen snel rondom bruin in wat boter in een braadpan. Doe... bekijk recept »
Mediterraanse Worstenbroodjes
1 pak witbroodmix 3 el olijfolie 10 zwarte olijven zonder pit 5 gedroogde tomaten op olie 500 g rundergehakt 3 el paneermeel 2 tl knoflookpuree 1 tl tijm zout versgemalen zwarte peper Leg de worstenbroodjes met de sluitkant naar beneden op een inge... bekijk recept »
