Recepten met rundergehakt
1000 recepten met rundergehakt
Rundergehakt
Rundergehakt is 100% gemalen rundvlees van rest delen. Dit gehakt is na het bakken of braden 'droger' dan half-om-half gehakt.Hamburgers Met Spinazie En Feta
2 sneetjesvolkorenbrood zonder kost1/2 citroengeraspt en geperst1 ui in stukken500 gram rundergehakt1/2 zakje verse peterselie (a 30 gram) fijngeknipt1 theelepel gemalen piment2 theelepels gemalen komijn (djinten) 4 eetlepels olijkfolie2 eetlepels pi... bekijk recept »
Gehaktschotel Met Tomaat En Mozzarella
2 el paneermeel, 1 el melk, 250 gr rundergehakt, zoutpeper, 1 tl basilicum, snufje knoflook poeder(of vers), 3 grote tomaten, 1 bolletje mozzarella, scheutje citroensap, basilicum. 4 min. op vol vermogen. bekijk recept »
Gehaktballen Met Italiaanse Kaas
1,5 pond mager rundergehakt zout en peper naar smaak snufje nootmuskaat 1/2 kopje vers gemalen Parmezaanse of Romano kaas 1/4 kopje gehakte peterselie of koriander 2 theelepels olijfolie Verwarm 2 theelepels olijfolie in een tefalpan en braad de h... bekijk recept »
Ragout Uit Bologna
-1 wortel1 uiselderijgroen en peterselie (schoongemaakt en heel fijn gesneden) -4 eetlepels olijfolie -300 g rundergehakt -1/8 l witte droge wijn -1 groot blik tomatenblokjes -zoutpeper en geraspte Parmezaanse kaas -verhit de olie en fruit de groentj... bekijk recept »
Bolognesesaus
50 gr Serrano of Parmahamfijngesneden 1 uigesnipperd 1 worteljulienne gesneden 1 stengel bleekselderijfijngehakt 2 theelepels olie 450 gr rundergehakt 100 gr(champignonsin plakjes gesneden 3 theelepels tomatenpuree 1 blik tomatenblokjes snugje sui... bekijk recept »
Italiaanse Hamburgertjes
800 gram rundergehakt 4 teentjes knoflook 150 g Parmezaanse kaas 3 el peterselie peper en zout nootmuskaat Vermeng het gehakt met de fijngehakte knoflook, de peterselie en de Parmezaanse kaas. Voeg peper, zout en nootmuskaat naar smaak toe. Maak er 8... bekijk recept »
Mozzarellaburgers
500 g rundergehakt 7 el paneermeel 1 ei zout versgemalen peper 1 el Italiaanse kruiden (vers of diepvries) 2 el olijfolie 2 vleestomaten 8 plakken mozzarella 6 gedroogde tomaten op olie basilicum voor garnering Snijd de vleestomaten in plakken en leg... bekijk recept »
Heksenbol
Per bol: Italiaanse bol (voorgebakken)50 gr rundergehakt2 el Tomaten-pizzasausklein gesneden uitje5 gesneden champignons1/4 gesnipperde paprika1/2 el mais2 plakken jonge kaas. Het gehakt rul garen.Na het bakken mengen met de pizzasaus.Laat het afkoel... bekijk recept »
Spaghetti Bolognese
1 pak spaghetti 3 ons rundergehakt 2 teentjes knoflook 2 uien 1 rode paprika 1 prei 1 doosje champignons 2 ons geraspte kaas (oud) 1 pakje kruidenmix van Honig (bolognese) 1 blikje tomatenpuree 1 tl cayennepoeder 2 el ketjap Gehakt rullen knoflook er... bekijk recept »
Italiaanse Gehaktballetjes
450 g rundergehakt 100 g verse Italiaanse worstjes 1 el Parmezaanse kaasgeraspt 2 el peterseliefijngehakt 1 el olijfolie 2 tl knoflook 1 tl citroenschilgeraspt zout en peper 1 ei 2 el bloem Frituurolijfolie Rol de balletjes door de bloem en rangschik... bekijk recept »
