308 recepten met varkensfilet
4 varkens filets van 150 gr of varkensoesters 50 gram hazelnoten 75 gram spekblokjes 2 el cocktailuitjes 1 el tomatenpuree 200 ml rode wijn optie allesbinder peper en zout uit de molen 1. Wrijf het vlees in met peper en zout. Rooster de hazelnoten ... bekijk recept »
800 gram varkensfilet 500 gram gemengde paddenstoelen 1 sjalot 1 teentje knoflook 1 glas wijn 1 dl groentenbouillon 1 dl lichte room boter en maisolie 2 takjes rozemarijn 2 blaadjes salie peper en zout 1. braad de varkensfilet rondom aan in een... bekijk recept »
-500 gr varkensfilet -350 gr gedroogde pruimen -12 dunne plakjes gerookt spek -2 sjalotjes -sap van 1 citroen -1 glas olijfolie -zout peper en vleeskruiden Voorbereiding Week de pruimen gedurende minimaal 2 uur in lauw water(of in Ceylon thee) en koo... bekijk recept »
500 gr varkensfilet peper zout 20 gr boter 250 gr uienblokjes 25 gr bloem 50 cc room 1 ei 200 gr paneermeel Varkensfilet bestrooien met peper en zout, en aanbraden in de boter. Afkoelen en in plakken snijden. Uien aanfruiten en de bloem toe... bekijk recept »
1 stuk varkensfilet (plm. 900 gram) - 1 zakje mix voor uiensoep (40 gram) - 2 grote uien - 200 ml water - 200 ml rode wijn - 3 eetlepels fijngesneden knoflook - 3 eetlepels sojasaus - vers gemalen zwarte peper naar smaak - zout naar smaak - Hulpmidde... bekijk recept »
2 eieren 1 lente-uitje 1 paddestoelgedroogde 4 paddestoelenChinesegedroogde 200 gr. tofu 120 gr. inktvis 100 gr. varkensfilet 50 gr. bamboescheut 30 gr. winterwortel 1.5 dl. arachideolie 5 el. kippenbouillon 2.5 el. aardappelmeel 1 el. rijstwijn 5 el... bekijk recept »
2 eieren 1 lente-uitje 1 paddestoelgedroogde 4 paddestoelenChinesegedroogde 200 gr. tofu 120 gr. inktvis 100 gr. varkensfilet 50 gr. bamboescheut 30 gr. winterwortel 1.5 dl. arachideolie 5 el. kippenbouillon 2.5 el. aardappelmeel 1 el. ri... bekijk recept »
1 ui 1 teentje knoflook 2 winterwortels 500 g spruitjes 400 g varkensfilet 1 1/2 eetlepel olie 1 eetlepel kerriepoeder 1 kippenbouillontablet 2 dl Room peper zout Pel en snipper de ui en de knoflook. Schil de wortels met een dunschiller en s... bekijk recept »
300 gr varkensfilet en 2 varkensniertjes (facultatief) aardappelen 10 Parijse paddestoelen 10 oesterzwammen 2 eetlepels spekblokjes gehakte lookteentjes 20 peultjes 2 eetlepels gehakte kervel 2 eetlepels graanmosterd bakken en bradenSnij de aardappel... bekijk recept »
-1 ui -200 gram varkensfilet -1 bakje champignons -1 eetlepel bloem -1/8 liter slagroom -1 eetlepel hollandse mosterd -zoutpeper en wat boter Snijd de ui en varkensfilet in stukjes, en de champignons in schijfjes. Roerbak dit in ongeveer 6 min. in wa... bekijk recept »