Recepten met slagroom
1000 recepten met slagroom
Slagroom
Chocolademousse Pedro Ximenez
200 gram pure chocoladeblokjes 2,5 dl slagroom 1/2 dl pedro ximenez of cream sherry klein beetje cacaopoeder Hulpmiddelen 4 mooie glaasjes Hulpmiddelen - 4 mooie glaasjes Voorbereiding Smelt 200 gram pure chocoladeblokjes in 1,5 dl slagroom met 1/2... bekijk recept »
Dulces De Jerez
200 gr pure chocolade 8 ontpitte gedroogde dadels 1 dl slagroom 25 gr kokosvet 4 eetl. droge sherry 3 eetl poedersuiker 30 bobon vormpjes Hulpmiddelen Bereidings tijd 1 uur 12 uur droogtijd Hulpmiddelen - Bereidings tijd 1 uur 12 uur droogtijd Berei... bekijk recept »
Tjechisch Gerecht
Stijfgeslagen ongezoete slagroom Mierikswortel (uit een potje of vers geraspt) peper zout plak ham Stijfgeslagen ongezoete slagroom en mierikswortel in een verhouding van ca. 1/4 theelepel mierikswortel per lepel slagroom door elkaar scheppen, op sma... bekijk recept »
Avocadomousse
2 avocado'ssap van 1 limoen6 eetlepels witte basterdsuiker1/8 l slagroom1 eiwit Halveer de avocado′s en schep het vruchtvlees eruit met een lepel. Pureer in een mengbeker het avocadovruchtvlees met het limoen sap en 4 eetlepels basterdsuiker. K... bekijk recept »
Lady Curzon-Soep
1 eetlepel boter1/2 kleine ui1/2 theelepel kerrie1 eetlepel Cognac1 blikje schilpadsoep1 eierdoier1 dl slagroom. Verhit de boter in pan en fruit hierin de klein gesneden ui met de kerrie ca. 6 minuten. Voeg de Cognac en de schildpadsoep toe en laat a... bekijk recept »
Tomatensoep Met Knoflookcroutons
2 sneetjes witbrood1 teentje knoflook25g boter of margarine125 ml slagroompaar takjes verse peterselie1 zakje Knorr Finesse Soep Tomaat/Basilicum Voorbereiding Korstjes van brood snijdensneetjes in repen snijden en halveren. In koekenpan boter smelte... bekijk recept »
Paddenstoelen Cappucino
1 sjalotje250 g kastanjechampignons20 g botermespunt tijm1 eetlepel cognac1 pot vlees- of wildfond (380 ml)2 eetlepels oestersuaszoutpeper2 dl slagroom Verwarm de soep op een zacht vuurtje. Klop de slagroom dik vloeibaar. Verdeelde soep over 4 kommen... bekijk recept »
Zuppa Inglese
1 pak lange vingers ? liter vanillevla ? liter chocoladevla ? kop rum 6 eetlepels suiker 1/8 slagroom 3 eetlepels basterdsuiker Bereidingswijze Doe de rum met de suiker in een diep bord en voeg ... bekijk recept »
Mascarpone Over Lange Vingers.
50 gram suiker. 1 gram vanillesuiker. 1 deciliter room. 2 gram poedergelatine. 125 gram mascarpone. 1/2 liter slagroom. 20 lange vingers. 0.5 dl. Amaretto 10 gram oploskoffie. De slagroom kloppen. De suiker, vanillesuiker,mascarpone, room en gelatine... bekijk recept »
Mon-Chou Taart
1 pakje tarwe biscuits1/4 l. slagroom2 pakjes Mon-Choubeetje suiker1 blikje vlaai vulling75 gr. boter Voorbereiding Smelt het boter. Bereidingswijze De slagroom en de 2 pakjes mon-chou en een beetje suiker samen opkloppen tot een stevige massa. Verkr... bekijk recept »
