Zoek
Pompoensoep
5
10-20 min -
Smulweb.nl
Soep
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
1 pompoen
(halve) spaanse peper (naar smaak)
1 liter bouillon
2 eetlepel3 gembersiroop
circa 8 kleine of 4 grote takjes dille
peper en zout Voorbereiding - snijd lelijke plekken uit de schil van de pompoen
verwijder de pitten en de draden
was deze en snijd hem in grove stukken
- verwijder de pitten en zaadlijsten van het pepertje Bereidingswijze - kook de pompoenstukken het en pepertje zacht in circa 10 minuten in 1 liter bouillon
- voeg gembersiroop en dille (zonder steeltjes) toe en verwarm nog een paar minuutjes
- pureer de soep
- op smaak brengen met peper en zout Bron Vegatopia Foto's /
Bereiding
- kook de pompoenstukken het en pepertje zacht in circa 10 minuten in 1 liter bouillon - voeg gembersiroop en dille (zonder steeltjes) toe en verwarm nog een paar minuutjes - pureer de soep - op smaak brengen met peper en zout
Pompoensoep is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Pompoensoep met basilicumolie
20 min -
Bekijk recept
Pompoensoep
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pompoensoep
45 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pompoensoep met salie en spek
40 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pompoensoep met basilicumolie
20 min -
Bekijk recept
Pompoensoep
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pompoensoep
45 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pompoensoep met salie en spek
40 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept