4
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Fruit de ui met de kerrie in de olie goudgeel. Voeg de pompoen toe met de groentebouillon. Breng dit aan de kook en kook de soep 20 minuten. Pureer de massa in keukenmachine, met staafmixer of door een zeef. Breng de soep weer aan de kook en maak hem op smaak met wat preiringen, peper, zout en nootmuskaat. Schep de crème fraîche aan tafel op de soep.Pompoensoep is een recept van Smulweb.nl
