Doe de inhoud van het zakje soep in een ruime pan en klop met een garde 1 1/2 l koud water erdoor. Breng de soep al roerend aan de kook en laat de soep, onder af en toe roeren nog ? 10 min. zachtjes koken. Roer de room en de plakjes worst door de soep en warm de soep nog even door. Roer de mosterd en de bosui door de soep.
Franse Champignonsoep Met Rookworst is een recept van Smulweb.nl