Gegrilleerde Tussenrib Met Peultjes
4
30-60 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Meng de boter met de gehakte sjalot,look,peterselie en wat peper,maak er een rolletje van,wikkel het in aluminumfolie en laat het opstijven in de frigo,kruid de biefstukken met peper,wenkel ze door de olijfolie en rooster ze,zodra ze dichgeschroeid zijn,kruiden met zout,kook ondertussen de peultjes beetgaar in licht gezouten water,halveer de tomaten,bestrooi ze met de provencaalse kruiden,peper en zout en grilleer ze op het snijvlak,leg de gegrilleerde ribstukken op 4 borden en versier met de peultjes en de halfe tomaat,leg op het vlees een schijfje kruiden boter,Gegrilleerde Tussenrib Met Peultjes is een recept van Smulweb.nl
