Ingrediënten

3 bosuitjes,2 rode paprika,2 appels(jonagold)

250 gr geitenkaas,250gr chorizo,1 blik kidneybonen(netto 400gr),1 eetlepel honing,2 eetlepels azijn,1 eetlepel mosterd,2 eetlepels

Bereiding

Bak de blokjes chorizo in een koekenpan zachtjes knapperig bruin,laat ze op keukenpapier uilekken.laat de kidneybonen in een vergiet uitlekken. klop in een schaal de honing,azijn,mosterd en bier tot een dressing en schep de kidneybonen,bosui,paprika en geitenkaas erdoor.strooi de chorizo erover.

Kidneybonensalade is een recept van Smulweb.nl