6
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
zet de linzen samen met het varkensvlees de volgende dag op met de bouillon en laat alles 15 min. zachtjes doorkoken. Schil de pompoen en snijd het vruchtvlees in dobbelsteentjes. Voeg deze, samen met de ui, aan de linzensoep toe en laat het geheel nog zachtjes doorkoken tot de pompoen gaar is. Neem het varkensvlees uit de pan, snijd het in stukjes, roer deze weer door de soep en breng het geheel op smaak met de tijm, wat fijngehakte peterselie, peper en zout.Pompoensoep is een recept van Smulweb.nl
