Pureer het vruchtvlees van de watermeloen. Zeef het vruchtvlees zodat je +/- 450 ml watermeloen sap krijgt. Voeg hier de limoncello aan toe en giet dit mengsel in de ijsmachine. Zet het ijsmensgel in de vriezer en roer het na een uur met een vork nog even los. Door de alcohol zal het niet echt helemaal hard worden dus niet te lang voor het gebruik uit de vriezer halen.
Watermeloen Limoncello Sorbetijs is een recept van Smulweb.nl