Ingrediënten

1.5 dl. Olijf-, Mais- of Notenolie.

3 eetl. rode of witte Wijn, of tarragon-azijn.

1 teentje knoflook, geperst en vermengd met mespuntje zout.

zwarte peper uit de molen

mespuntje s

Bereiding

Doe de olie en azijn in een kom en klop dit met een vork tot het geheel vrij dik is. Klop er dan de knoflook, en zwarte peper naar smaak door. Strooi er, indien u dit gebruikt, wat suiker over. Als de dressing te olie-achtig is, voeg dan meer zout toe.

Franse dressing en Vinaigrette dressing is een recept van Jerryke's Cuisine