Zet de pan op de hittebron en schep er de tomatenpuree in. Voeg water toe en roer de saus met een garde glad tot een niet te dunne, maar ook niet te dikke massa. Spreid de plakjes biefstuk uit op een groot plat bord. Leg in het midden met een theelepel een strook peterselie en daarop een strook gehakte knoflook. Rol de biefstukplakjes op en zet ze vast met een prikker.
Biefstukrolletjes In Tomatensaus is een recept van Smulweb.nl