Stoofschotel (slankgerecht)
4
20-30 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Verhit de olie in een pan en bak hierin de gesnipperde ui zacht en glazig. Voeg de repen paprika, de courgetteplakjes ,sperziebonen de tomaten inclusief het vocht uit blik en de knoflook uit de knijper toe. Breng op smaak met peper en zout. Roer alles goed door elkaar. Voeg ongeveer een kwart liter water toe. Breng alles aan de kook. Temper de hittebron en stoof de groenten met een deksel op de pan circa 10 minuten. Bestrooi de groenten met de geraspte kaas en plaats de schaal enkelen minuten onder de ovengrill. Zet de schaal op tafel zodra de kaas is gesmolten.Stoofschotel (slankgerecht) is een recept van Smulweb.nl
