Verhit de barbecuq en rooster het vlees direct op het rooster in 20 minuten goudbruin en gaar. Bestrijk het vlees tijdens het roosteren met een mengsel van abrikozenjam en worcestershiresaus. Keer het vlees regelmatig om.
Kaapse Braai Met Knoffel An Appelkoos is een recept van Smulweb.nl