Japanse Biefstukmaaltijdsalade

Bereiding

Biefstukken met olie bestrijken. (Grill)pan verhitten en biefstukken op hoog vuur in 3-4 min. rondom bruin en vanbinnen rose bakken. Vlees 1 min. op snijplank laten rusten, dan in dunne plakjes snijden. Mihoen over twee borden verdelen. Waterkers, radijsblad en komkommer met dressing mengen. Salade op mihoen scheppen en radijs erover verdelen. Biefstuk op salade leggen en bestrooien met zout, peper en sesamzaad.