Lamsstoofschotel Met Saffraan
4
Langer dan 1 uur -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Het vlees in gelijkmatige blokjes snijden. Uien in niet te kleine stukken snijden; knoflook snipperen of door de knoflookpers duwen. Tomaten wassen en in stukken snijden. Olie verhitten en hierin het vlees mooi laten kleuren. Uien en knoflook toevoegen en even mee laten bakken. Tomaten, tijm, laurier, zout en peper toevoegen. Even laten sudderen. Tomatenpuree en een beetje water bijdoen tot het vlees net onder staat. Goed roeren; saffraan toevoegen, aan het kookpunt laten komen en onder deksel 1 tot 1,5 uur zachtjes laten sudderen. Op het laatst tijm en laurier verwijderen en op smaak brengen.Lamsstoofschotel Met Saffraan is een recept van Smulweb.nl
