4
Langer dan 2 uur -
Ingrediënten
Bereiding
Vlees met zout en peper bestrooien en in boter in 5-10 min. rondom bruin bakken. Vlees uit pan scheppen en warmhouden. In achtergebleven braadvet ui en knoflook ca. 8 min. bakken. Vlees in pan terugdoen. Bloem erover strooien en alles goed doorscheppen. Bouillon verwarmen en over vleesmengsel schenken. Ontbijtkoek, kruidnagels, laurier, komijn en azijn toevoegen en hachee afgedekt op zacht vuur 2 - 2 1/2 uur laten stoven.Brabantse Hachee is een recept van Smulweb.nl
