2
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Snijd de kalkoenfilet in reepjes van ca. 3 cm lang. Snipper de bosui. Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de stukjes kalkoen rondom bruin. Voeg het grootste deel van de bosui toe en bak dat ca. 1 minuut mee. Schenk de wijn in de pan en roer op hoog vuur de aanbaksels op de bodem van de pan los. Voeg al roerend de room en de mosterd toe en laat het vlees in nog ca. 3 minuten gaar worden. Roer de maizena met water glad en bind hiermee de saus. Verwarm de garnalen kort mee en breng het gerecht op smaak met peper en zout. Garneer met de rest van de bosui.Kalkoenreepjes is een recept van Smulweb.nl
