Fleispastei (vleespastei)
4
Langer dan 2 uur -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Ham- en kalfslappen heel fijn snijden Ui en knoflook pellen en snipperen Tijmblaadjes van takjes rissen In kom gehakt, vlees, ui, knoflook, tijm, wijn en brandewijn mengen Op smaak brengen met zout en peper Vorm bekleden met plakjes katenspek, spek iets over rand laten hangen Vleesmengsel in vorm scheppen en spek eroverheen vouwen Vorm afdekken met aluminiumfolie en in braadslee of grotere schaal zetten Braadslee vullen met kokend water Pastei in oven zetten, oven verwarmen op 175 ?C of gasovenstand 3 en pastei in ca 1 1/2 uur gaar laten worden Vleespastei helemaal laten afkoelenFleispastei (vleespastei) is een recept van Smulweb.nl
