4
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Spoel de gamba′s af en dep ze droog. Snipper de knoflook, roer de ingredienten voor de marinade door elkaar en leg de gamba′s erin. Dek de schaal af en laat de gamba′s ca. 2 uur marineren. Klop de ingredienten voor de saus door elkaar en breng de saus op smaak met zout en en eventueel een extra drupje tabasco. Verhit 2 el. olijfolie in de wok en roerbak de gamba′s in ca. 4 minuten mooi gaar en roze. Schep de gamba′s op het rooster, verhit snel een royale scheut olijfolie in de wok en frituur de peterselietoefjes enkele seconden (ze moeten wel groen blijven).Gamarineerde Gamba's is een recept van Smulweb.nl
