Voorbereiding Sperziebonen schoonmaken en in ca. 8 minuten beetgaar koken. Kort afspoelen met koud water. Intussen in braadpan helft van boter verhitten en aardappelschijfjes bakken volgens gebruiksaanwijzing. In koekenpan rest van boter verhitten en groenteburgers in ca. 5 minuten gaar bakken. Sperziebonen mengen met vinaigrette en zonnebloempitten. Salade lauwwarm serveren met aardappelschijfjes en groenteburgers.
Groenteburger Met Sperziebonensalade is een recept van Smulweb.nl