Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden Voeg een scheutje olie toe en roerbak de kipblokjes, de sperzieboontjes en 1-2 eetlepels sambal 10 minuten Voeg de boemboe en de kokosmelk toe en laat het geheel ca. 5 minuten, met een deksel op de wok, zachtjes pruttelen Schep de afgekoelde mie erdoor, goed doorwarmen Serveer het in diepe borden of kommen
Sambalboontjes Met Mie & Kip is een recept van Smulweb.nl