6
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Snijd de paprika?s en de komkommer in blokjes. Snijd de sla fijn, pel en snipper de sjalotjes fijn
- 2 Spoel de mais en kidneybonen af in een zeef onder de kraan en laat deze uitlekken
- 3 Schep in een kom de komkommer, paprika, mais, kidneybonen en sjalotjes door elkaar
- 4 Roer in een kom de mayonaise met het citroensap, chilipoede, zout en peper tot een dressing
- 5 Verdeel de sla en het paprikamengsel in een slakom en schep de dressing over de sla
- 6 Serveren met tortillachips
Mexicaanse Paprikasalade is een recept van Smulweb.nl
