4
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Scheid het wit en de dooiers van de eieren. Klop de slagroom met de eierdooiers,de bloem en wat zout. Laat het beslag 10 min. rusten. Klop de eiwitten stijf en schep het door het deeg. Voeg op het laatst de rumrozijnen toe. Bak in een koekenpan met ruim boter mooie pannekoeken en trek deze,zodra de massa begint te stollen met 2 vorken in kleine stukjes. Laat alles dan goudgeel en gaar worden.Kaiserschmarren is een recept van Smulweb.nl
