Ingrediënten

300 gram ontpitte groene olijven

2 teentjes knoflook

5 el fijngehakte peterselie

het sap en geraspte schil van 1 citroen

6 tl olijfolie

Zout en peper Voorbereiding Pel de knoflookteentjes en snijd ze in flinterdunne plakjes. Bereidingswijze Meng de knoflookplakjes

de gehakte peterselie

geraspte schil en sap van de citroen met de olijfolie. Breng dit mengsel eventueel op smaak met zout en peper

Schep de olijven door het mengsel en laat dit gedurende 12 uur marineren. Serveertips Serveer het met meerdere kleine hapjes (tapas) op een mooi groot vierkant

Bereiding

Meng de knoflookplakjes, de gehakte peterselie, geraspte schil en sap van de citroen met de olijfolie. Breng dit mengsel eventueel op smaak met zout en peper Schep de olijven door het mengsel en laat dit gedurende 12 uur marineren.

Gemarineerde Olijven Met Citroen En Kruiden is een recept van Smulweb.nl