Mossel- En Spinazietapas

20-30 min -

Smulweb.nl

Voorgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

5 dunne plakjes chorizo2 teentjes knoflook1/2 dl. olijfolie1 kleine tomaat

2 eetl. azijn30 gekookte mosselen

in de schelp225 gr. bladspinazie (diepvries) Voorbereiding Snijd de chorizo in piepkleine stukjes.Pel de teentjes knoflook en hak ze fijn.Bak

de chorizo en de knoflook 1 minuut in de olijfolie.Voeg de spinazie toe en verwarm het

geheel onder af en toe omroeren 8 minuten op een laag vuur. Bereidingswijze Ontvel

halveer en ontpit de tomaat.Snijd het vruchtvlees in piepkleine stukjes en meng

deze met de azijn.Neem de mosselen uit de schelp.Vul de helft van de schelpen met

spinazie

een mossel en tomaat. Serveertips Leuk als onderdeel van een tapasbuffet.Eet smakelijk ! Foto's /

Bereiding

Ontvel, halveer en ontpit de tomaat.Snijd het vruchtvlees in piepkleine stukjes en meng deze met de azijn.Neem de mosselen uit de schelp.Vul de helft van de schelpen met spinazie, een mossel en tomaat.

Mossel- En Spinazietapas is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Mossel- En Spinazietapas

0-10 min -

Bekijk recept

Mosselsalade met dragon-moussaise

45 min- Voorgerecht

Bekijk recept

Pittige mosselspiesjes met saffraanrijst

30 min-

Bekijk recept

Mosselen en mie in oestersaus

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Mosselen met citroenroom en peterselie

25 min Voorgerecht

Bekijk recept