Notenpudding Met Slagroom

30-60 min -

Smulweb.nl

Nagerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

75 gr. blanke hazelnoten3 beschuiten2 zakjes vanillesuiker1 1/4 dl. slagroom

2 eieren30 gr. zachte boter15 gr. poedersuiker1/2 eetl. fijne kristalsuiker Voorbereiding Maal de hazelnoten fijn in een (noten)molentje of in een keukenmachine.Verkruimel de

beschuiten heel fijn boven een kommetje

voeg 1 zakje vanillesuiker toe en roer de helft van

de slagroom erdoor.Splits de eieren.Klop de eiwitten stijf.Roer de boter en de

poedersuiker goed door elkaar.Klop de dooiers erdoor en blijf kloppen tot het mengsel

licht van kleur wordt.Meng de gemalen hazelnoten en het beschuitkruim met slagroom

erdoor.Schep dit mengsel op het stijfgeklopte eiwit en spatel het geheel luchtig door

elkaar. Bereidingswijze Vet 2 eenpersoons soufflevormpjes in met wat boter en bestrooi de binnenkant van de vormpjes

met de kristalsuiker.Schud de overtollige suiker eruit en verdeel het notenmengsel over

de vormpjes.Verhit de puddinkjes

onafgedekt

circa 2 minuten op 700 Watt en daarna nog

circa 3 minuten op 350 Watt.Laat de puddinkjes in de vormpjes afkoelen en vervolgens in

de koelkast goed koud worden.Klop de rest van de slagroom met 1 zakje vanillesuiker dik

vloeibaar. Serveertips Stort de puddinkjes op 2 kleine bordjes en schenk de slagroom erover.Eet smakelijk ! Foto's /

Bereiding

Vet 2 eenpersoons soufflevormpjes in met wat boter en bestrooi de binnenkant van de vormpjes met de kristalsuiker.Schud de overtollige suiker eruit en verdeel het notenmengsel over de vormpjes.Verhit de puddinkjes, onafgedekt, circa 2 minuten op 700 Watt en daarna nog circa 3 minuten op 350 Watt.Laat de puddinkjes in de vormpjes afkoelen en vervolgens in de koelkast goed koud worden.Klop de rest van de slagroom met 1 zakje vanillesuiker dik vloeibaar.

Notenpudding Met Slagroom is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Slagroomtaart

50 min Gebak

Bekijk recept

Meloenvla met gember

10 min Nagerecht

Bekijk recept

Chocoladetruffeltaart

45 min

Bekijk recept

Cranachan - Slagroom met havervlokken en frambozen

Nagerecht

Bekijk recept