Doe water, olijfolie, zout, meel, tijm en gist in het broodblik. (in de volgorde voorgeschreven door de fabrikant!). Start een normaal deegprogramma (extra lang als dat kan). Voeg bij het piep/fruit signaal de rest van de ingredienten toe. Laat het deeg in de machine rijzen. Haal het deeg uit de machine als het deeg programma inclusief het rijzen afgelopen is. Vorm een rond brood op een bakplaat (eerst bakplaat met meel bestuiven of bakpapier gebruiken). Laat het brood onder een doek 1 uur tot 5 kwartier opnieuw rijzen. Bestrijk het met losgeklopt ei en bak het af in een oven op 180 graden C gedurende 25 minuten.
Olijven-feta-tomaat Brood Met Tijm is een recept van Smulweb.nl