Ingrediënten

? 2 Varkenshaasjes

? snufje zwarte peper (versgemalen)

? 450 gr soepgroenten (boeren)

? 75 gr kruidenboter

? snufje zout Hulpmiddelen ? 1 braadzak Hulpmiddelen - ? 1 braadzak Voorbereiding Verwarm de oven voor op 200?C. Dep de Varkenshaas met keukenpapier droog en bestrooi het vlees met peper. Schep de soepgroenten in de braadzak en leg de Varkenshaas op de groenten. Verdeel de kruidenboter over het vlees en maak de braadzak met de (bijbehorende) sluitclip dicht. Bereidingswijze Plaats de braadzak in de oven en bak het vlees ca. 10 minuten op 200?C. Knip de braadzak aan de bovenzijde open en laat het vlees nog ca. 5 minuten in de oven bruinen.

Neem de Varkenshaas uit de braadzak en laat het vlees ca. 5 minuten rusten. Breng het vlees op smaak met zout en peper en snij het vlees in plakken.

Verdeel de boeren soepgroenten en de jus over 4 borden en leg de plakken Varkenshaas op de groenten. Serveertips Lekker met een gemengde salade en aardappelpuree. Foto's /

Bereiding

Plaats de braadzak in de oven en bak het vlees ca. 10 minuten op 200?C. Knip de braadzak aan de bovenzijde open en laat het vlees nog ca. 5 minuten in de oven bruinen. Neem de Varkenshaas uit de braadzak en laat het vlees ca. 5 minuten rusten. Breng het vlees op smaak met zout en peper en snij het vlees in plakken. Verdeel de boeren soepgroenten en de jus over 4 borden en leg de plakken Varkenshaas op de groenten.

Varkenshaas Met Gem Groenten En Kruidenboter Uit De Braadzak

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Provençaalse kip met spekjes

25 min Hoofdgerecht

Zoetzure kip uit de braadzak

1 uur- Hoofdgerecht

Provençaalse kip met couscous

1u10 min Hoofdgerecht

Kalkoen Hawaï met sugarsnaps

15 min Hoofdgerecht

Varkenshaas met citroen-roomsaus

20 min Hoofdgerecht

Paella

45 min-

Zoetzuur varkensvlees met sesam-radijs

35 min Hoofdgerecht

Varkenshaas met cranberry-appelsaus

30 min Hoofdgerecht