Verwarm de olie op hoog vuur in de wok, voeg de stukjes cervelaatworst toe, voeg de wortelen, bonen en ui toe. Strooi er wat peper en zout op. Op het laatst even wat suiker erbij en de stukjes walnoten.
Sinterklaasrecept Wortel-bonen Roerbak is een recept van Smulweb.nl