Leg de karbonades in een kleine kom. meng de olie ,deknoflook, de kruiden en zout en peper. giet de helft over het vlees.verhit de grillplaat tot gloeiend heet.bak de karbonades naar smaak. bij iedere kant 3 min is het vlees van binnen nog iets rood. meng de sla met de rest van het oliemengsel.
Grilled Mountain Lamb In A Salad. is een recept van Smulweb.nl