Zoek
Geroosterd Gemarineerd Spek
8
Langer dan 2 uur -
Smulweb.nl
Hoofdgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
Marineren: 2 uur
Bereiden : 2,5 uur
-------
Totaal 5 uur
ca. 1,5 kg mager spek (speklapjes aan een stuk) met zwoerd
Marinade:
1 eetlepel gemalen steranijs
1 eetlepel gemalen kaneel
1/2 theelepel komijn
1/2 theelepel kruidnagel
3 plakjes gemberwortel
grof gehakt
6 teentjes knoflook
gehalveerd
2 rode Spaanse pepers
grof gesneden
1 eetlepel geraspte limoenschil
500 gr rijpe tomaten
in stukken
3-4 eetlepels japanse sojasaus
100 gr donkere basterdsuiker<
Bereiding
Controleer de gaarheid door het spek een beetje in tesnijden. Let tijdens het bakken op dat het spek niet verbrand, dek het eventueel af met aluminiumfolie.
Geroosterd Gemarineerd Spek is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Paddenstoelentaart met spek
25 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Cupcakes met spek en bieslook
1u5 min
Nagerecht
Bekijk recept
Aardappelspies met mosterd-dilledressing en spek
20 min-
Bijgerecht
Bekijk recept
Forel met spek in pakketje
35 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Salade met kalkoen, appel & wortel
Bekijk recept
Pasta met gerookte kip en peer
Bekijk recept
Omelet met ui
40 min
Bekijk recept
Zachtgekookt ei met soldaatje
10 min
Bekijk recept