4
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Sjalot pellen en snipperen. In een pan olie verhitten en sjalot fruiten. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Tomatenpuree, bouillon, azijn, gemberpoeder, suiker, sambal en de siroop erdoor roeren en 5 min. laten pruttelen. Bolletjes zeer fijn snijden en door de saus roeren dan nog 10 min. laten sudderen. In een kopje maïzena en een scheutje water tot een papje roeren al roerende aan de saus toevoegen. Eventueel pureren met de staafmixer of door een zeef draaien.Gembersaus (Hot Pot) is een recept van Smulweb.nl
