Verwarm de oven voor op 230?C (heteluchtoven 210?C). Verdeel het deeg in ca. 8 stukken en rol ze uit tot ovale platte broden (ca. 0,5 cm dik). Bestrooi de broden met het komijnzaad en bak ze in ca. 5 minuten knapperig en gaar. Laat ze enigszins afkoelen op een rooster.