4
Langer dan 2 uur -
Ingrediënten
Bereiding
Stamp de knoflook met het zout tot pureein een vijzel. Boen de citroenen schoon, pers ze uit en bewaar de schillen. Leg de stukken kip in een diepe schaal en meng ze met de knoflookolie, het citroensap en de -schillen, uien, peterselie en flink wat peper. Laat de kip minstens 2 uur intrekken. Verwarm de grill voor. Leg de kip met marinade en citroenschillen in een grote ovenschaal en plaats deze 15-20 cm onder de grill. Rooster de kip 30-35 min. gaar en goudbruin. Keer de stukken kip regelmatig en schep het bakvet erover. Verwijder de peterselie voor het opdienen.Gegrilde Citroenkip is een recept van Smulweb.nl
