De rookworst aan stukjes snijden van ca. 2 cm. en daarvan de velletjes verwijderen. Snijd de velletjes korstdeeg aan repen van eveneens 2 cm. Wikkel in elke reep een stukje rookworst en leg ze met de sluitingen naar beneden op een ingevet bakblik. Bestrijk ze allemaal met losgeklopt ei. Schuif de bakplaat in de oven. Bak de rookworsthapjes goudgeel en krokant in ca. 20 min. bij 190?C.
Oudjaarrecept Rookworsthapjes In Korstdeeg. is een recept van Smulweb.nl