De aardappelen in de pan met de knoflook,(slag)room,zout, peper,snufje nootmuskaat en het takje tijm. Aan de kook brengen en dan 10min. koken. Verwarm de oven voor op 200 gr. Vet de ovenschaal in en schep daarin de aardappelschijfjes, zodat de room nog in de pan zit. Verwijder het takje tijm en kook de (slag)room nog 3 min in. Doe vervolgens de (slag)room over de aardappel schijfjes en bestrooi het met de geraspte kaas. Plaats de schaal in de oven voor 20 min, totdat ie lekker goudbruin is geworden.