30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
Was de grauwe erwten en week ze ten minste 24 uur in ruim water. Zet ze op met het weekwater en kook ze in 1 1/2 tot 2 uur gaar. Voeg zout toe als de erwten bijna gaar zijn. Schep ze uit het kooknat, breng ze dampend op tafel, waar in kleine schaaltjes verschillende bijgerechten staan, zoals: uitgebakken spekjes, kleine pikante gebraden gehaktballetjes, plakken gerookt pekelvlees, gebakken uien, rauwe uisnippers, mosterd, piccalilly, diverse ingelegde groeten, paprika, knolselderij, zoetzure augurkjes, komkommersla, appelcompote.Captains Dinner is een recept van Smulweb.nl
