Als de siroop begint te koken, voeg je de vijgen toe en laat ze 8 - 10 minuten koken. Haal de vijgen er met een schuimspaan uit en laat de siroop nog 30 minuten koken. Haal het vanillestokje eruit. Laat ze dan afkoelen. Leg de vijgen in een glazen bokaal met hermetische sluiting. Bedek met de siroop en voeg een glaasje rhum toe.