Lasagnebladen 3 minuten koken en op handdoek laten drogen. In olie gehakt rul bakken, dan kruiden toevoegen en in vergiet uit laten lekken. In dezelfde olie uien bakken met knoflook, paprika, champignons, tomaat. Een paar tomaten bewaren voor garnering. Bij het gehakt in de vergiet uit laten lekken. Door elkaar roeren. Saus: boter smelten, bloem toevoegen, sausje maken door er melk aan toe te voegen, dan kaas erdoor smelten. Schaal vullen: laagje roomsaus, laagje gehaktvulling, laagje lasagne bladen, laagje tomatensaus, laagje ham, herhalen tot alles in de schaal is. Toplaag: roomsaus, tomaat, ananas, parmezaanse kaas naar smaak, beetje oregano ertussen strooien. Ca. 50 minuten in oven op 175 graden C.