Ingrediënten

500 gram patentbloem

1 zakje gedroogde gist

6 eetlepels olijfolie

6 teentjes knoflook

1 eetlepel gedroogde oregano

1 blikje ansjovisfilets Voorbereiding Pel de knoflook en sijnd ze fijn. Meng in een kom de bloem

gist en een snufje zout en voeg al roerend 2 eetlepels olijfolie en 225 ml lauwwarm water toe. Kneed het op het aanrecht in 5 minuten tot een soepel en elastisch deeg. Laat het deeg in de kom afgedekt met foie 60 minuten rijzen tot de omvang verdubbeld is. Verwarm de oven voor op 225 graden. Bereidingswijze Meng de knoflook met oregano en 4 eetlepels olijfolie. Rol het deeg op een met bloem bestoven aanrecht uit tot een ronde lap van 1/2 cm dik. Leg de lap deeg op een ingevette bakplaat. Strijk het knoflookmengsel uit over het deeg en verdeel de ansjovisfilets erover. Bestrooi het gerecht royaal met peper en druppel de rest van de olijfolie erover. Bak het brood in het midden van de oven in 20 minuten knapperig bruin en gaar. Bron Allerhande Foto's /

Bereiding

Meng de knoflook met oregano en 4 eetlepels olijfolie. Rol het deeg op een met bloem bestoven aanrecht uit tot een ronde lap van 1/2 cm dik. Leg de lap deeg op een ingevette bakplaat. Strijk het knoflookmengsel uit over het deeg en verdeel de ansjovisfilets erover. Bestrooi het gerecht royaal met peper en druppel de rest van de olijfolie erover. Bak het brood in het midden van de oven in 20 minuten knapperig bruin en gaar.

Brood Met Knoflook An Ansjovis

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Plaatpizza met ansjovis

15 min Hoofdgerecht

Spinazie met pesto-kip

25 min- Hoofdgerecht

Gegrilde zalm met tomaten-olijvensalade

15 min Hoofdgerecht

Gegrilde lamshaas met ansjovis-tijmboter

20 min Hoofdgerecht

Wit bio brood, zure room en bosvruchten

Klassiek recept voor verloren brood

Bonensoep met ciabatta

30 min Hoofdgerecht

Brood met knoflook en ansjovis

30 min Bijgerecht