-Doe de reepjes peper met de eieren, de ui en peterselie, zo ook de azijn en de mayonaise bij het vruchtvlees en maak alles nog wat fijner met een vork. -Proef het mengsel, voeg daarna naar smaak suiker, zout en peper toe en vul er de vier uitgeholde avocado helften mee.
Gevulde Colombiaanse Avocado is een recept van Smulweb.nl