Indiaase Snelgebakken Scampi Met Scherpe Kruiden
4
20-30 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Doe de gember, knoflook, chilipoeder, kurkuma, mosterdzaadjes en kardemomzaadjes in een kom. Doe er de garnalen bij en schud ze om, totdat ze geheel met het mengsel zijn overdekt. Verwarm een wok tot deze heet is. Doe de ghee of de boter erin en zwenk deze rond tot hij gaat schuimen. Doe de gemarineerde scampi erbij en roerbak 1 tot 2 minuten tot ze net roze beginnen te worden. Roer de kokosmelk erdoor en sudder 3 tot 4 minuten tot de steurgarnalen net gaar zijn. Breng ze met zout en peper op smaak.Indiaase Snelgebakken Scampi Met Scherpe Kruiden is een recept van Smulweb.nl
