4
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
Breng 2 dl water met de wijn, het citroensap en alle kruiderijen aan de kook. Maak de champignons schoon en pel de uitjes. Fruit beide aan in de olie gedurende 5 minuten en voeg dit alles dan toe aan het geurige wijnextract. Leg het deksel op de pan en laat alles nog 5 minuten sudderen, voeg zout toe. Laat de champignons in het kookvocht afkoelen en dien het gerecht koud op nadat u venkel, bouquet garni en selderij uit het vocht heeft verwijderd.Champignons is een recept van Smulweb.nl
