Recepten met ananas
1000 recepten met ananas
Ananas
Marmelade van ananas en bloedsinaasappel
5 bloedsinaasappels (liefst onbehandeld)500 g ananas (verse)1 kg geleisuiker1. Spoel 2 sinaasappelen grondig. Schil eentje ervan flinterdun en snij de schil in heel fijne reepjes. Snij de tweede ongeschild in plakken. Pers alle sinaasappelen uit, ook... bekijk recept »
Kalkoengebraad met ananas en kokos
1 kg kalkoengebraad2 teentjes knoflook1 el verse gember (geraspt)4 el sesamolie250 ml gevogeltebouillonlimoenschil (geraspt, van 2 limoenen)1 el gele currypasta250 ml kokosmelk1 rode chilipeper250 g kerstomaten250 g ananas (verse)2 el basilicum (gesn... bekijk recept »
Curry van kip, ananas en banaan
4 kipfilets (600 g)2 el olijfolie2 handvol rozijnen5 ananas (schijven uit blik)1 banaan250 ml roomverse korianderkokos (geraspt)2 kl kerriepoeder (Indisch)zoutpeper1. Spoel de kipfilets en dep droog met keukenpapier. Snij de kip in blokjes en roerbak... bekijk recept »
Confituur van meloen en ananas
1 ananas (300 g vruchtvlees)1 galiameloen (200 g vruchtvlees)2 citroenen (sap)4 cl witte rum500 g geleisuiker1. Halveer de meloen en verwijder de pitten. Lepel het vruchtvlees, in kleine stukken, uit de schil. Snij de ananas in plakken. Verwijder tel... bekijk recept »
Varkensgebraad met ananas
1 stuk varkensrug1 ananas1 el tomatenpureeboter2 el suiker0.5 kl maïszetmeelpeper1 rode peperzout1. Schil de ananas, verwijder het harde middenstuk en snij het vruchtvlees in hapklare stukken. Snij het zwoerd en vet van het vlees kruiselings in tot e... bekijk recept »
Wentelteefjes met ham, kaas en ananas
8 sneetjes brood (niet vers)4 plakjes gekookte ham0.25 ananas (vers)3 eieren4 plakjes jonge kaasboter1 el mosterd (grove)1 dl melkolijfoliezoutpeper1. Verwijder de harde kern van de ananas en snij' m in dunne plakjes. 2. Besmeer 4 sneetjes b... bekijk recept »
Ananas-mangosalsa
4 plakje ananas (schijven)1 mango1 rode ui (klein)1 rode peper1 eetlepel zoete chilisaus2 eetlepel verse koriander / peterselie (gehakt)1 theelepel citroen of limoen rasp1. Snijd 4 schijven ananas uit blik in miniblokjes. Doe hetzelfde met 1 mang... bekijk recept »
Stoof van kip met limoen en ananas
4 kippenbouten (poot en dij)rasp en sap van een limoen2 eetlepel olie1 ui gesnipperd2 teentje knoflook gesnipperd1 mespuntje chilipoeder2 tomaten in blokjes50 gram blanke rozijnen1 verse ananas in kleine blokjes1. Deel de kippenbouten in tweeën en be... bekijk recept »
Ananas-perzik ijsje
1. Pureer 150 gram verse ananas met 4 geschilde perziken of nectarines. Kook 75 ml water met 75 gram suiker en het sap van 1 limoen in 2-3 minuten tot een siroop en laat iets afkoelen. Meng de siroop en eventueel 1 eetlepel gehakte verse basilicum do... bekijk recept »
Ananas-korianderdip
1. Pureer 1/2 (of 1 kleine) verse ananas met 1 banaan en 2 eetlepels limoen of citroensap niet helemaal fijn. Meng er 1 gehakte rode peper, zonder zaadjes, 2 in fijne ringetjes gesneden bosuitjes en 2 eetlepels gehakte verse koriander door. Lekker bi... bekijk recept »
