Recepten met citroen
1000 recepten met citroen
Citroen
Gemarineerde eendenborst met sinaasappel en citroen
1 citroen 1 sinaasappel 1 stengel sereh (citroengras) 1 theelepel zwarte peperkorrels 4 eetlepels honing 2 eendenborstfilets1. Citroen en sinaasappel schoonboenen, schil grof raspen en vruchten uitpersen. Buitenste blad van sereh verwi... bekijk recept »
Minitiramisu met citroen en perzik
250 g mascarpone 3 el lemon curd (potje 320 g) 8 cantuccini (koekjes, zak 175 g) 225 g perzikschijfjes op siroop (blik) 125 g frambozen 1 el poedersuiker (om te bestrooien)1. Meng de mascarpone met de lemoncurd. Leg op d... bekijk recept »
Snelklaarcouscous
400 g couscous 650 ml heet water 450 g tuinerwten (diepvries) 3 el olijfolie extra vierge 1 citroen 2 rode uien 200 g gerookte kipreepjes 150 g witte kaas (in blokjes)1. Doe de couscous in een schaal en schenk het hete water e... bekijk recept »
Warme oesters met twee sauzen
100 g gezouten boter 2 grijze sjalotten 18 holle oesters 1 onbespoten citroen 1 bakje tuinkers 15 cl vloeibare room zout zwarte peper van de molen1. Verwijder de schil van de citroen in repen. Dompel ze gedurende 1 min. in kokend water en koel ze da... bekijk recept »
Citroen paascake
200 gr boter, op kamertemperatuur + om in te vetten Bloem om te besuiven 175 gr suiker 1 pakje vanillesuiker 1 citroen snufje zout 4 eieren 250 gr zelfrijzend bakmeel 3 eetl poedersuikerVerwarm de oven op 175 graden. Vet de ... bekijk recept »
Mara Grimms virgin bloody Mary (alcoholvrije groentecocktail)
½ citroen (schoongeboend) 180 ml tomatensap 3 tl worcestershiresauce 3 ijsklontjes 3 druppels tabasco 1 stengel bleekselderij1. Snijd 1 partje van de citroen en pers de rest van de vrucht uit. Doe 1 el per persoon van het citroens... bekijk recept »
Broccoli met citroen en knoflook
600 g broccoli ½ citroen 3 eetlepels olijfolie 2 tenen knoflook1. Snijd de roosjes van 600 g broccoli. Schil de stronk en snijd hem in blokjes. Kook de broccoli in 3-4 minuten beetgaar. Rasp de gele schil van 1/2 citroen fijn en pers de vr... bekijk recept »
Tagliatelle met citroen
2 40 g boter 2 eetlepels fijngehakte bladpeterselie 150 g mascarpone peper en zout 250 g verse tagliatelle1. Was de citroenen en dep ze droog. Schil ze flinterdun en snij de schil verder in fijne reepjes. Leg de schilletjes in een steelpan met koken... bekijk recept »
Risotto met garnalen
1 l water 1 kippenbouillon 1 sjalot 1 stengel bleekselderij olijfolie om in te bakken 300 g risottorijst 150 ml witte wijn 1 citroen 250 g roze garnalen 50 g geraspte Parmezaanse kaas 1 klontje bo... bekijk recept »
Kippenblokjes met citroen
1 afgestreken koffielepel gedroogde tijm 700 g kippenhaasjes 2 citroenen 2 teentjes knoflook 10 cl witte wijn 0,5 kippenbouillonblokje 1 eetlepel bloem 4 eetlepels olijfolie peper en zout 1 klontje boter 25 cl water1. Snij de kippenhaasjes in grote b... bekijk recept »
