Recepten met citroen
1000 recepten met citroen
Citroen
Roodbaars met citroen
2 citroenen 1 teen knoflook 4 takjes verse peterselie 4 roodbaarsfilets (of zeeduivelfilets (a 125-150 g)) zout en peper 1 ei (M) 6 eetlepels broodkruim (of paneermeel) 1 dl olijfolie1. Eén citroen uitpersen en sap in sch... bekijk recept »
Mini citroen meringue taartjes
Bodem:100 gr patentbloem30 gr poedersuiker50 gr koude boter0,5 eierdooier (andere helft heb je later nog nodig net als het eiwit)Snufje zoutDoe de bloem, poedersuiker, zout en boter in een kom en meng met deeghaken of met je handen tot een kruimelig ... bekijk recept »
Vis met citroen uit de oven
4 witvisfilets (tilapia of pangasius bijvoorbeeld) 1 citroen 2 eetl groene olijven, in ringetjes 1 eetl gedroogde oregano 3 eetl olijfolie Peper en zoutVerwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de citroen door midden en snijd van een helft dunne plak... bekijk recept »
Pappardelle con zucchine e tritato al limone (pappardelle met courgette, gehakt en citroen)
400 g pappardelle TritatoVerhit boter en een scheut olijfolie in een koekenpan. Pel en snipper de ui en fruit de helft in de pan met boter en olie. Snijd de bleekselderij in reepjes en voeg toe. Rul het gehakt in circa 5 minuten. Voeg de tomaten... bekijk recept »
Forel met citroen en kappertjes
1 citroen 4 eetlepels bloem 2 forellen 1 eetlepel fijngehakte peterselie (diepvries) 2 eetlepels kappertjes 1 schaaltje pofaardappels met yoghurt-knoflooksaus (a 2 stuks) 50 g boter 1 bakje groene groentemix stoomgroente ... bekijk recept »
Citroen merengue
250 gr droge maria koekjes 200 gr roomboter Citroensap van 3 citroenen Rasp van 1 citroen 1 blikje (400 gram) zoete, gecondenseerde melk 6 eieren 200 gram fijne kristalsuiker 1/2 theelepel zoutVerwarm de oven voor op 100 graden. Hak de koekjes fijn i... bekijk recept »
Gepocheerde kabeljauw met kruidenolie
1 citroen 15 g verse dille 2 tl suiker 15 ml olijfolie 2 tl mosterd 300 g penne rigate 2 zakken groentemix (a 400 g) 1 visbouillontablet 400 g kabeljauwfilet1. Snijd de citroen in 4 dunne plakes. Schil de rest van de citroen tot ... bekijk recept »
Gnocchi met citroen en asperges
Rasp van 1 citroen500 gr gnocchi di patate 100 gr groene aspergetips 75 gr rucola 12 plakjes ontbijtspek 2 rode uien 100 ml groentebouillon 1 eelt bloem Peper en zout 50 gr boter 125 gr zachte geitenkaasSnijd de aspergetips door midden en snijd de ui... bekijk recept »
Zeevruchten met knoflook en peterselie
1 zak stamppot-aardappels (1 kg) 1 zak gebroken sperziebonen (500 g) 1 citroen 3 rode uien 4 teentjes knoflook 8 eetlepels olijfolie 1 zak zeevruchten (diepvries, 500 g) 1 theelepel paprikapoeder 1 doosje peterselie&nbs... bekijk recept »
Lauwwarme tonijnsalade met citroen
400 g farfalle (vlinderpasta) 1 citroen 1 zakje verse peterselie (30 g) 2 rode uien 600 g tomaten 8 eetlepels olijfolie 2 eetlepels balsamicoazijn 3 zakjes tonijnstukjes (in olie (a 85 g))1. Pasta koken volgens gebruiksaa... bekijk recept »
