Recepten met citroen
1000 recepten met citroen
Citroen
Lamsspiezen met citroen en olijven
0.25 komkommer 150 g Griekse yoghurt 3 eetlepels dressing naar keuze 3 teentjes look 2 eetlepels fijngehakte verse Italiaanse kruiden 400 g lamsboutjes 1 grote citroen 24 salieblaadjes (of 4 takjes rozemarijn) 24 zwarte olijven zonder pit 4 eetl... bekijk recept »
Carpaccio van kalfsfilet met citroen
400 g verse paddestoelen 2 dl azijn 2 dl water 2 dl notenolie 1 takje laurier peperkorrels 2 eetlepels balsamicoazijn 6 eetlepels Bertolli extra vergine 400 g kalfslendestuk of kalfsfilet rucola 1. Borstel de paddenstoelen schoon, snij de grote ... bekijk recept »
Filet Pur met chutney van citroen
200 g couscous 200 cl warme kippenbouillon 200 g aardappelen 2 bosjes verse koriander 1 bosje bieslook melk nootmuskaat rundsfond Solo frituurvet 1. Couscouskroketjes2. Maak 200 ml kippenbouillon. Doe de couscous in een kom en giet hierover de w... bekijk recept »
Tajine van lamsvlees en citroen
500 g lamsvlees olijfolie 2 uien 2 teentjes look 4 wortelen 1 kaneelstokje 1 el komijn 1 el paprikapoeder 100 g gepelde amandelen 15 groene olijven zeste en sap van 1 citroen 1 ingelegde citroen peper zout verse koriander 1. Snij de uien,... bekijk recept »
Lamsstoofpot met citroen
4 teentjes look 1 citroen 800 g lamsvlees 16 zwarte olijven 1 tl komijnpoeder 1 tl saffraan 1 tl ras el hanout 50 g gesmolten boter 3 el olijfolie peterselie peper zout1. Snij het lamsvlees in blokjes. Hak de look en de citroen grof. Schik de... bekijk recept »
KALFSLAPJES met CITROEN
2 kalfslapjes 1 el boter 1 dl witte wijn 2 citroenen bloem, peper en zout 250 g champignons 250 g dopperwten (diepvries) 1/2 krop sla 1 bos lent-ui 2 el boter suiker, verse muntblaadjes 1. Blancheer de doperwten, spoel en zwier de sla en scheur de... bekijk recept »
Brochette van runderhart met jonge worteltjes
400 g runderhart 1 busseltje jonge worteltjes 1 onbespoten citroen 1 el komijnpoeder 1 ei 1.5 dl maïskiemolie peper van de molen zeezout 1 teentje knoflook 1 grote sjalot 1 handvol verse peterselie 4 of meer houten spiesjes (week ze in lauw water; zo... bekijk recept »
Gepaneerde konijnfilets met citroen
6 à 8 konijnfilets 1 citroen paneermeel 100 g gedroogde witte bonen of 200 g bonen uit blik of bokaal 1 andijvie xeresazijn 1 takje tijm 1 laurierblad 2 dl kippenbouillon 1 teentje knoflook 50 g Solo 2 rode uien 1 el graanmosterd1. Als je gedroo... bekijk recept »
kalfslapje met citroen en paprika
4 dunne kalfslapjes 1 KL paprikapoeder 2 citroenen veldsla olijfolie peper en zout 1. Verwarm de ovengrill voor.2. * Snij de citroenen in vieren.3. * Leg een stuk bakpapier op een bakplaat.4. * Bestrijk het vlees met wat olijfolie,kruid met peper... bekijk recept »
fijne kalfslapjes met citroen
400 g dunne kalfslapjes 400 g dunne kalfslapjes 4 eetlepels olijfolie 2 eetlepels kappertjes 2 citroenen 1/2 busseltje platte peterselie peper van de molen 1. Snijd het kalfsvlees in fijne plakjes en sla ze plat met een vleeshamer of een deegrol.... bekijk recept »
