Recepten met druiven

Wilde eend met druiven

1-2 wilde eenden 250 gr. gepelde, ontpitte witte druiven 200 gr. katenspek in lange repen 1 ui 1 teentje knoflook 1 1/2 dl. Cognac 2 el. Olie wildkruiden zout en peperBestrooi deze met wildkruiden en omwikkel de eenden met het spek. Leg de eenden op ... bekijk recept »

Gekaremeliseerde appels met druiven

4 appels400 gram druiven50 gram boter2 eetlepels witte basterdsuiker1 theelepel kaneel1 glaasje cognac (voor het flamberen)1/8 l slagroom1 eetlepel suikereen paar druppels vanilleessence- Snij de appels in achten verwijder schil en klokhuis. Was de d... bekijk recept »

Kokossoep met witte druiven en scampi

Voor 4 personen: 200 gr groene druiven zonder pit 100 gr kerstomaatjes 12 kleine gepelde scampi 8 dl kokosmelk 2 dl kippenbouillon 1 el rode currypasta 1 el vissaus 2 el fijngesnipperde basilicum 1 kl geraspte citroenschilBreng de kokosmelk samen met... bekijk recept »

Kippelevertjes met witte druiven

voor 4 personen kippenlevertjes (naar behoefte van eters) witte druiven yoghurt mosterd koffieroom bloem boter snufje zout snufje peperkippenlevertjes koken in ruim water en daarna afgieten doe de boter in de pan en vervolgens de kippenlevertjes erbi... bekijk recept »

Tongfilet met druiven

40 witte (muskaat)druiven 8 tongfilets 6 eetlepels boter of margarine 2 dl visbouillon (van tablet) ? dl droge witte wijn 2 eetlepels bloem 1? dl slagroom 3 eetlepels boter of margarine zout, peper- De velletjes van de druiven verwijderen. - De tongf... bekijk recept »

Hazenrugfilets met druiven,

4 hazenrugfilets 100 gr. Druiven 1 dl. witte wijn 1 dl. Calvados 1/2 dl. slagroom of koffieroom 50 gr. boter of margarine zout en peperBestrooi de hazenfilets met zout en peper. Verwarm 35 g boter in een pan en bak hierin de filets aan beide zijden b... bekijk recept »

Brochettes van pompelmoes en druiven

Voor 12 brochettes: 1 pompelmoes 1 trosje witte druiven 1 trosje blauwe druiven 1/4 bosje munt 12 houten stokjes van 7 cm langPel de pompelmoezen en haal ook de witte velletjes weg. Snij ze in partjes en laat ze gedurende een uur uitlekken op keukenp... bekijk recept »

Zoete Pizza Met Druiven En Rozijnen

75 gr. gele rozijnen1/2 dl. Vin Santo (likeurwijn of dessertwijn)2 dl. melk 20 gr. verse gist300 gr. wit broodmeelsnuifje zout75 gr. suiker300 gr. blauwe druiven1 theel. venkelzaad Bereid intussen de vulling voor: was en halveer de druiven, en verwi... bekijk recept »

Gebakken tong met mangosaus en druiven

12 kleine tongfilets 1 limoen 1 mango 200 gram witte druiven 3 sneetjes oud wit brood of 3 eetlepels paneermeel ½ eetlepel kerriepoeder 1 eiwit 4 eetlepels olie zout en peperBoen de limoen schoon en rasp de groene schil eraf. Pers de limoen uit. Schi... bekijk recept »

Gebakken zalmfilet met druiven en cashewnoten

4 stukken zalmfilet (à 150 gram) 250 gram witte druiven ½ eetlepel citroensap 50 gram boter 100 gram ongezouten cashewnoten zout en peperHalveer de druiven en verwijder de pitjes. Was de zalmfilets onder de koude kraan en dep ze droog. Besprenkel de ... bekijk recept »